Mat och dryck

Pekannötsflarn

Dessa knaprigt flarn med pekannötter kan du gärna servera till Vanilj- och citronyoghurtparfait.

Foto: Thomas Carlén
Annons

Du behöver

  • 50 g smör
  • 0.5 dl grädde
  • 50 g strösocker
  • 2.5 msk ljus sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g pekannötter hackade

Ugn: 175º

Det här behövs till 8 port:

Gör så här

1

Rör samman ingredienserna i en kastrull. Koka några minuter och bred sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

2

Grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter, till rostad färg. Lägg bakplåtspapperet på en skärbräda och skär ut 3 cm breda remsor. Låt dem svalna något.

3

Ta sedan en och en av remsorna och linda runt en hylsa till hushållspapper så att flarnen bildar en spiral. Låt flarnen kallna på galler.


Kommentar:
Hinner flarnen kallna innan du format dem? Ställ in dem i ugnen igen en kort stund.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos