Du behöver
- räkor frysta eller i lag
- 1 st lök medelstor gul
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk hackad dill
- 1 dl lätt crème fraiche
- 0.5 dl ost riven med smak
- 1 tsk hummerfond
- pepparmix
Att servera till:
pasta
broccoli kokt
bröd
Gör så här
1
Låt räkorna tina eller låt lagen rinna av väl.
2
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i matfettet i en kastrull. Tillsätt dill.
3
Blanda ner creme fraiche, riven ost och smaksätt med hummerfond och pepparmix.
4
Lägg i räkorna och låt dem bli varma utan att koka.
5
Servera direkt med nykokt pasta, kokt broccoli och bröd.
Kommentar:
Välj glutenfri pasta och bröd vid celiaki.
