Mat och dryck

Pastasås med kallrökt lax (av Jeanette i Backe)

Snabb, god och lite lyxig pastasås.

Annons

Du behöver

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 1.5 msk vetemjöl
  • 2 msk hackad gräslök
  • citron saften och skalet av en 1/2
  • 200 g kallrökt lax
  • 1 st löjrom eller röd kaviar

Det här behövs till ca 4 port:

Gör så här

Vispa ihop samtliga ingredienserna förutom laxen och löjrom i en kastrull. Låt såsen koka i 3 minuter. Rör ner den strimlade laxen och häll såsen omedelbart över nykokt pasta. Toppa med löjrom eller röd kaviar och mal över svartpeppar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos