Mat och dryck

Pastagratäng med rökt lax

Har du lite rökt lax kvar så gör den här läckra och lättgjorda gratängen.

Foto: Hans-Ove Ohlsson
Annons

Du behöver

  • 150 g pasta t ex penne
  • 1 st purjolök liten
  • 100 g laxfilé rökt
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk parmesanost nyriven

Ugn: 225°

Det här behövs för ca 2 port:

Gör så här

1

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

2

Ansa och strimla purjolöken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Tärna laxen.

3

Blanda samman pastan med lax, purjolök och grädde. Lägg det i 2 portionsformar eller i en större form. Strö över osten.

4

Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.


Kommentar:
Har du ingen rökt lax hemma så byt ut den mot julskinka i gratängen.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos