Pastagratäng med köttfärs

Du behöver

• 140 g pastaskruvar
• 250 g nötfärs
• 1 tsk matfett
• 0.5 st purjolök skivad
• 1 st vitlöksklyfta hackad
• 0.5 st chilifrukt urkärnad och hackad
• 2 msk teriyakisås
• 0.5 dl vatten
• salt peppar
• 2.5 dl ostsås Kelda

Ugn: 225°

Gör så här

1

Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och spola av den med kallt vatten och låt den rinna av.

2

Fräs köttfärsen i en stekpanna med matfett så att den blir smulig. Tillsätt purjolök, vitlök, chili, teryakisås och vatten. Låt fräsa samman några minuter. Smaka av med salt och peppar.

3

Varva pasta och köttfärsröra i en smord ugnssäker form. Häll över Kelda ostsås och gratinera i ugn, ca 15 minuter. Servera med grönsallat.