Du behöver
- 4 portioner spagetti
- 400 g tomatkross
- 1 buljongtärning
- 1 dl vatten
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 kvistar basilika, hackad
- salt
- 500 g färsk köttkorv, t ex salsiccia
- hackad persilja
Gör så här
1
Koka spagettin enligt förpackningens anvisning.
Annons
2
3
Koka upp tomatkross, buljongtärning, vatten och vitlök och låt puttra i 10 minuter. Tillsätt basilikan efter halva koktiden och smaka av med salt.
4
5
Klipp upp korven och klicka ut köttbullsstora klickar. Rulla dem till köttbullar och stek i medelvarm panna utan extra stekfett. Låt rinna av på hushållspapper och servera köttbullarna till spagettin och tomatsåsen. Toppa med hackad persilja.
Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 586, Fett 23 g, Kolhydrater 57 g, Fibrer 5 g
