Du behöver
Smuldeg
100 g mjölkchoklad
1 dl pumpakärnor
1.5 dl siktat dinkelmjöl
1.5 dl havregryn eller dinkelflingor
0.5 dl rörsocker
125 g smör kallt
Fyllning
4 st päron
2 dl frysta tranbär
1 dl rörsocker
2 msk potatismjöl
Ugn: 225°
Gör så här
1
Grovhacka chokladen. Blanda choklad, pumpakärnor, mjöl, havregryn och socker. Lägg i smöret i små kuber. Nyp snabbt ihop till en smulig massa med fingertopparna.
2
Skölj päronen och skär dem i tunna klyftor. Blanda päronklyftor, bär, socker och potatismjöl.
3
Häll över fruktblandningen i en större ugnsfast form eller flera mindre. Smula över degen.
4
Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
