Du behöver
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 50 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1.25 dl filmjölk
- 2 st päron
Topping:
75 g smör eller margarin
0.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1.5 dl havregryn
Ugn: 200°
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner tillsammans med filmjölk. Fördela smeten i muffinsformar.
2
Skala, kärna ur och tärna päronen. Fördela ovanpå smeten.
3
Topping: Blanda smält smör, socker, vaniljsocker och havregryn och fördela ovanpå päronen. Grädda mitt i ugnen, 15–20 minuter.
