Du behöver
- 2 st grapefrukt gärna blodgrape
- 1 st papaya
- 1 st avokado
- 1 dl majskorn från burk
- 8 skiva parmaskinka
DRESSING:
1 msk vinäger
1 msk vatten
2 msk olja
1 tsk italiensk salladskrydda
1 msk citronmeliss hackad
GARNERING:
citronmelissblad
Gör så här
1
Dela grapefrukten mitt itu. Grö ur fruktköttet och skär det i små tärningar.
2
Skala och dela papayan och avokadon och ta bort kärnorna och kärnan. Skär papayan och avokadon i små tärningar.
3
Blanda frukttärningarna med majsen. Lägg upp salladen på en tallrik eller fyll salladen i grapefrukthalvorna.
4
Blanda samman alla ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Garnera med rosor av parmaskinkan och citronmelissblad.
Kommentar:
Ett inslag i "Meny från hela världen" som ingår i temafesten "Liten fest för familj och släkt".
