Mat och dryck

Paprikasås till buffé

Du behöver Gör så här 1 Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs paprika och vitlök i smör i en kastrull...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 2 st röda paprikor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk smör
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 msk kalvfond
  • 1 dl vatten
  • salt och peppar

Gör så här

1

Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs paprika och vitlök i smör i en kastrull utan att det får färg.

2

Tillsätt grädde, fond och vatten och koka ihop i 10 minuter. Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos