Du behöver
- 2 st röda paprikor
- 2 st paprikor gula
- 1 st gul lök
- 4 st vitlöksklyftor
Lag:
2 dl strösocker
1 msk salt
1.5 dl ättiksprit 12 %
2 dl vatten
0.5 tsk chili flakes
Gör så här
1
Skölj, kärna ur och skiva paprikorna. Skala lökarna och skär dem i skivor. Skala och skiva vitlöksklyftorna.
2
Lag: Koka upp socker, salt, ättiksprit, vatten och chiliflakes i en gryta. Lägg ner paprika, lök och vitlök. Låt salladen sjuda, ca 5-10 minuter. Rör om då och då.
3
Lägg över salladen i en väl rengjord burk med tättslutande lock. Ställ burken upp och ner. Låt salladen kallna. Förvara svalt i kylen.
