Mat och dryck

Pao de Queijo – brasilianska ostbollar

Du behöver Ugn: 200° Gör så här 1 Lägg potatismjölet i en skål. Koka upp olja, vatten och salt, och häll över potatismjölet. Rör ihop...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 2.5 dl potatismjöl
  • 0.75 dl majsolja
  • 0.75 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 st ägg
  • 1.5 dl turkisk yoghurt
  • 2.5 dl cheddarost riven
  • chilipulver

Ugn: 200°

Gör så här

1

Lägg potatismjölet i en skål. Koka upp olja, vatten och salt, och häll över potatismjölet. Rör ihop till en smet och låt det svalna något. Rör i ägg, yoghurt och ost.

2

Spritsa eller klicka små bollar på en plåt med bakplåtspapper. Dofta över chilipulver. Grädda tills de fått fin färg, ca 20 minuter. Serveras nygräddade.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos