Du behöver
- 1 st gelatinblad
- 150 g mörk choklad
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
Servera med:
200 g jordgubbar
1 st passionsfrukt
citronmeliss
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Hacka chokladen och lägg i en skål.
2
Koka upp grädde och socker och häll över chokladen och rör tills den smält.
3
Tillsätt det urkramade gelatinbladet och vaniljsocker och rör tills gelatinet lösts upp.
4
Häll upp pannacottan i 4 portionsglas och låt stå kallt i 3 timmar.
5
Rensa jordgubbarna, skär dem i mindre bitar och blanda med passionsfruktköttet. Servera jordgubbarna och passionsfrukten till pannacottan och garnera med citronmeliss.
