Du behöver
- 1 mango mogen
- 1/2 tsk grönpeppar i lag, finhackad
- 200 g philadelphiaost
- 1/2 krm salt
- 1/2 dl sesamfrön rostade, eller hackad persilja
- några salladsblad gärna rosé
- citronmeliss
Gör så här
1
Dela mangon genom att skära på vardera sidan om den stora kärnan. Gröp ur mangoköttet. Hacka det fint eller kör det i matberedare tillsammans med grönpeppar, ost och lite salt. Ställ i kylskåp ett par timmar.
Annons
2
Forma ostmassan med ett par teskedar, doppa i sesamfrön eller persilja och lägg dem på ett litet salladsblad eller i en minikrustad. Garnera gärna med citronmelissblad.
Kommentar:
Ett inslag i menyn "Gott för de minsta" som ingår i temafesten "Kul för de mindre".
