Mat och dryck

Ostdelikatess

Vår ostsmörgås är något utöver det vanliga och en fantastisk avslutning på bakelsesupén. På främsta fatet finns de härliga smögenbakelserna med räkor och lax. På fatet bakom ligger först ostdelikatessen som är en god avslutning och längst bak finns de lättgjorda skinkbakelserna.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 4 skiva vitt formbröd
  • 2 skiva kavring

Fyllning:

100 g ädelost
50 g ost riven lagrad
0.5 dl vispgrädde
75 g smör eller margarin

Garnering:

vindruvor
valnötter

Gör så här

1

Putsa brödskivorna så att de blir lika stora.

2

Blanda fyllningen av alla ingredienserna. Rör den slät.

3

Bred fyllning på två vita skivor, täck med kavring med fyllning och lägg överst de återstående vita skivorna. Bred på lite av fyllningen.

4

Skär bakelserna diagonalt så det blir 4 trekantiga bakelser. Garnera med druvor och valnötter eller efter egen fantasi. Ställ kallt.


Kommentar:
Vill du inte göra fyllningen själv är ädelostkräm, som finns att köpa i tub, ett alternativ.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos