Örtstuvad savoykål med kryddig korv och bröd

Du behöver

• 1/2 huvud (ca 300 g) savoykål
• 2–3 salladslökar
• vatten
• salt
• 1 dl creme fraiche, franska örter
• salt
• pepparmix
• Att servera till:
• kryddig korv
• grovt bröd
• frukt- och bärsallad med vaniljkesella

Gör så här

1

Ansa och skär savoykålen och salladslöken i mindre bitar. Koka allt nätt och jämnt mjukt i lättsaltat vatten, cirka 5–8 minuter.

2

Låt kålen rinna av mycket väl. Blanda ner creme fraiche och hetta upp rätten. Smaksätt med salt och pepparmix.

3

Bjud med stekt eller grillad kryddig korv och en grov smörgås. En frukt- och bärsallad är god och nyttig till dessert.

Kommentar:
Lågt GI!