Mat och dryck

Örtig sås till rostade rotsaker

Du behöver Gör så här 1 Vispa äggulorna med pressad citronsaft. 2 Rör ner salt och senap. Vispa in oljan, lite i taget i början,...

Annons

Du behöver

  • 2 st äggulor
  • 0.5 st citron
  • 1 krm salt
  • 1 tsk senap ljus
  • 1.5 dl matolja
  • 3 msk franskbröd smulat
  • 1 dl örter hackade t ex persilja, dragon, körvel, rosmarin

Gör så här

1

Vispa äggulorna med pressad citronsaft.

2

Rör ner salt och senap. Vispa in oljan, lite i taget i början, öka till en stråle mot slutet, tills det blir som en majonnäs.

3

Blanda ner brödsmulorna och örterna i såsen. Smaka slutligen av med salt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos