Mat och dryck

Nyponmarmelad

Du behöver ca 7 dl marmelad Gör så här 1 Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg vaniljstång, vaniljfrön, nyponskal, citronskal och -saft...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 0.5 st vaniljstång
  • 100 g nyponskal torkade
  • 1 st citron rivet skal och pressad saft
  • 7 dl vatten
  • 1 dl rörsocker
  • 500 g syltsocker

ca 7 dl marmelad

Gör så här

1

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg vaniljstång, vaniljfrön, nyponskal, citronskal och -saft och vatten i en kastrull. Koka upp och småkoka i 10 minuter.

2

Tillsätt rörsocker och koka i 5 minuter.

3

Tillsätt syltsocker och koka i 5 minuter. Ta upp vaniljstången och häll upp marmeladen på rena burkar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos