Mat och dryck

Morotspesto med solroskärnor

Någon form av "röra" är alltid bra att servera på en buffé. De passar till kött såväl som till sallader eller att doppa bröd i.

Foto: Ove Lindfors
Annons

Du behöver

  • 400 g morötter kokta och kalla
  • 2 dl solroskärnor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 dl parmesanost riven
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 2 dl olivolja
  • flingsalt
  • nymald peppar

Gör så här

Mixa morötter, solroskärnor, hackad vitlök, parmesanost, citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar. Låt smakerna mogna en stund före servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos