Du behöver
- 2.5 dl yoghurt naturell
- 0.25 dl honung
- 1.5 tsk fänkål stött
- 0.5 tsk salt
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 dl rågmjöl fint
- 0.5 tsk bikarbonat
Det här behövs till 10 bröd:
Gör så här
1
Annons
Mät upp yoghurten i en bunke. Tillsätt honung, fänkål och anis, salt, vetemjöl och rågmjölet blandat med bikarbonat. Arbeta ihop till en smidig deg.
2
Ta upp degen och dela den i 10 bitar. Kavla ut på mjölat bakbord till runda kakor med en kavel. Avsluta med ett par tag med kruskaveln eller nagga med en gaffel.
3
Grädda bröden på båda sidor i en medelvarm stekpanna, 2–3 minuter per sida.
