Minichokladmuffins

Du behöver

• 50 g smör
• 1 st ägg
• 1 dl strösocker
• 0.5 dl mjölk
• 1.5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 40 g vita chokladprickar eller hackad vit choklad

Garnera med:

25 g mörk choklad

Ugn: 200°

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg och socker och blanda i mjölk och smält smör.

2

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten. Vänd i chokladen. Fördela smeten i små muffinsformar som gärna får stå i muffinsbleck. Grädda i 8 minuter.

3

Garnering: Smält chokladen och garnera de kalla muffinsen.