Mat och dryck

Minestronesoppa

Du behöver Servera med: bröd Gör så här 1 Strimla baconet och fräs det i en gryta. 2 Skala och hacka vitlöken. Skölj och strimla...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 75 g bacon
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 10 cm purjolök
  • 1 st morot
  • 1 st potatis
  • 1 st burk krossade tomater 400 g
  • 5 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 75 g pasta t ex gemelli
  • färsk basilika

Servera med:

bröd

Gör så här

1

Strimla baconet och fräs det i en gryta.

2

Skala och hacka vitlöken. Skölj och strimla purjolöken. Skala och tärna morot och potatis. Lägg ner allt i grytan med baconet och fräs runt alltsammans ett par minuter.

3

Späd med tomater, vatten och buljongtärning och koka upp. Lägg i pastan och koka tills den är klar, enligt anvisningarna på förpackningen. Strö över strimlad basilika och servera med bröd.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos