Du behöver
- 350 g mezze maniche rigate eller annan pasta
- 2 st avokado mogna
- 2 msk pressad citron
- salt, svartpeppar
- 200 g lax rökt, strimlad
- 1 st citron det rivna skalet från
- 2 msk olivolja
- dill
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Annons
2
Under tiden: Dela, kärna ur och gröp ur avokodorna med en sked
3
i bitar ner i en skål. Vänd ihop med citronsaften, salta och peppra. Blanda den kokta pastan med avokadon, laxen, citronskal och olivolja. Toppa med dill om du vill.
