Melon med bär i portvin

Du behöver

• 1 stor melon (galia, cantaloupe eller allra helst svensk nätmelon) eller flera små
  
  2 liter färska hallon eller 2 paket djupfrysta, lättsockrade
  
  1 liter vinbär (svarta, vita, röda eller alla tre sorterna)
  
  2 dl portvin

Gör så här

1

Skär itu melonerna så fantasifullt som möjligt och ta bort kärnorna.

2

Gröp försiktigt ur melonköttet och tärna det.

3

Skölj bären om det behövs och blanda dem med tärningarna.

4

Fyll melonskalet och skeda över portvin. Ställ kallt några timmar före serveringen.