Mat och dryck

Maskrospesto

Så här års är det bara att passa på att utnyttja maskrosornas gröna blad. Gott att blanda maskrospeston med nykokt pasta eller i sommarens pastasallad. Den är också perfekt att klicka på crostini eller servera till grillat.

Foto: Ove Lindfors
Annons

Du behöver

  • 1 dl parmesanost finriven
  • 2 dl maskrosblad strimlade
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1.25 dl olivolja
  • flingsalt nymald peppar

ca 2 dl

Gör så här

Mixa parmesanost, sköljda och torkade maskroblad, pinjenötter, pressad vitlök och olja. Smaka av med salt och peppar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos