Du behöver
- 1 kg revben tjocka
Marinad:
1 dl svartvinbärssaft
2 msk kinesisk soja
1 dl matolja
4 msk vinäger
1 tsk svartpeppar
2 st pressade vitlöksklyftor
4 msk kalvfond Touch of Taste
1 msk senap
Det här behövs till ca 4 port:
Gör så här
1
Rör samman alla ingredienserna till marinaden.Skär köttet i bitar. Lägg köttet i marinaden och ställ det kallt, gärna över natten. Vänd köttet någon gång under tiden.
2
Lägg köttet på grillfolie och svep in det ordentligt. Lägg paketet på grillen och låt det grillas ca 30 minuter. Vänd då och då på paketet.
3
Öppna paketet och lägg köttet direkt på grillen och grilla köttet tills det har fin färg runt om och har fått en krispig yta. Bjud coleslaw till.
