Du behöver
- 2 st kycklingfiléer
- salt och peppar
Marinad:
1 msk olivolja
2 tsk honung
1 tsk citron pressad saft
1 tsk färsk ingefära riven
2 tsk oystersås
Gurkyoghurt:
0.25 st gurka
1.5 dl grekisk yoghurt
Tillbehör:
4 skiva färsk ananas
salladsblad
rödlöksringar ev
4 st hamburgerbröd eller surdegsbröd
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Halvera kycklingfiléerna på längden. Blanda ihop marinaden och lägg kycklingen i den, ca 30 minuter.
2
Riv gurkan grovt och pressa ur vattnet. Blanda med yoghurten.
3
Grilla kycklingfiléerna. Salta och peppra. Grilla även ananas och bröd. Fyll brödet med sallad, gurkyoghurt, ananas och kyckling.
