Du behöver
- 3.5 st kycklingfiléer beroende på storlek
- 1.5 msk flytande margarin
- salt och peppar
- 8 st träspett
Marinad:
1 msk sesamolja
1 msk rapsolja
2 msk apelsinjuice gärna färskpressad
2 msk japansk soja
1 st vitlöksklyfta pressad
2 krm sambal oelek
1 tsk flytande honung
salt
1 tsk maizenamjöl
2 msk sesamfrön
2 msk hackad koriander
Tillbehör:
nudlar sallad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär kycklingfiléerna i bitar. Stek dem färdiga i flytande margarin, krydda med salt och peppar. Trä upp på spett.
2
Blanda samman olja, apelsinjuice, soja, vitlök, sambal oelek och honung i en kastrull. Koka upp och smaka av med salt. Red av marinaden med maizenamjöl.
3
Rosta sesamfröna i en torr panna så att de får färg, passa noga! Rulla/doppa de färdiga spetten i marinaden, sesamfröna och koriandern. Slå resterande marinad över nudlarna. Servera med sallad.
