Du behöver
- 4 st äggvitor
- 200 g mandel mald
- 300 g florsocker
Smörkräm:
100 g smör rumsvarmt
1 msk vaniljsocker
2 st äggulor
0.5 dl florsocker
Gör så här
1
Vispa äggvitorna hårt i en torr bunke.
2
Vänd försiktigt ner mandeln och florsockret. Klicka ut smeten matskedsvis på plåt försedd med bakplåtspapper.
3
Grädda i 175 graders ugnsvärme 10-12 minuter. Låt svalna.
4
Rör ihop ingredienserna till smörkrämen. Bred av den på hälften av marängerna och placera de andra marängerna ovanpå som lock.
