Du behöver
- 2 dl vatten
- 1,5 dl strösocker
- 2,5 dl pressad limesaft plus skal av 1 lime
- 4 msk tequila
- 1 msk cointreau eller triple sec
Till servering
jordgubbar
Gör så här
Annons
1
Koka upp vatten och socker, sjud tills sockret är löst. Låt svalna helt.
2
Vispa ihop limesaft och skal med sockerlag, tequila och cointreau. Kyl blandningen i en timme i kylskåp.
3
Kör blandningen i glassmaskin och frys sedan in i cirka 1 timme. Ta fram 20 minuter före servering.
4
Skopa upp sorbeten i glas eller skålar och servera med färska jordgubbar.
Kommentar:
Plocka fram glassmaskinen och bjud på syrlig margaritasorbet. Det svalkar gott en ljummen sommarkväll.
