Du behöver
- 3 st äggvitor
- 1 krm salt
- 1.5 dl råsocker eller strösocker
Tillbehör:
glass ca 1 liter
1.5 dl rårörda lingon
Gör så här
Annons
1
Vispa äggvitorna till jättehårt skum. Vänd försiktigt ner salt och socker. Rita ett hjärta på bakplåtspapper (cirka 20 cm på bredaste hjärtestället). Klicka ut smeten på mönstret.
2
Sätt ugnen på 125 grader. Sätt in plåten med vitan och sänk värmen till 100 grader. Låt grädda cirka 1 timme.
3
Marängen kan sparas på torrt ställe i flera dagar.
Kommentar:
En perfekt avslutning på en Alla hjärtans dag-fest.
