Mat och dryck

Mammas apelsinsaft

Du behöver Gör så här 1 Borsta apelsinerna i varmt vatten. Skala av det yttersta gula med potatisskalare. Koka upp vattnet, lägg skalstrimlorna i en...

Annons

Du behöver

  • 3 kg apelsiner
  • 1 1/2 l vatten
  • 2 1/4 kg strösocker
  • 4 msk citronsyra

Gör så här

1

Borsta apelsinerna i varmt vatten. Skala av det yttersta gula med potatisskalare. Koka upp vattnet, lägg skalstrimlorna i en gryta och häll över vattnet. Tillsätt socker och citronsyra. Låt lagen kallna men rör då och då tills sockret löst sig. Pressa apelsinerna och rör ner saften i lagen.

2

Sila saften, helst genom silduk, och fyll på rena flaskor.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos