Mat och dryck

Makrillskagen

Det här är en variant på den klassiska Skagenröran, fast med rökt makrill. Röran är också god som tilltugg eller vickning tillsammans med knäckebröd och ett glas öl.

Foto: Ove Lindfors
Annons

Du behöver

  • 2 st makrillfilé rökt
  • 250 g kesella
  • 1 dl majonnäs
  • 0.75 dl hackad rödlök
  • 1 dl hackad dill
  • 1 krm kajennpeppar
  • flingsalt

Garnera med:

citron
rödlök
dill

Gör så här

1

Dela makrillen i små bitar. Blanda kesella, majonnäs, lök, dill och kajennpeppar. Vänd ner makrillen. Smaka av med salt.

2

Vid servering: Lägg upp och garnera med citronklyftor, hackad lök och dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos