Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1.5 dl mjölk
- 150 g majskorn avrunna
- 100 g riven ost gärna cheddar
- 0.5 dl klippt gräslök
- salt
- svartpeppar
Till stekning:
olja eller smör
Salsadipp
2 st tomater hackade
2 tsk tomatketchup
Tillbehör
frukt
Gör så här
1
1 Arbeta ihop mjöl, bakpulver, mjölk, majs, ost, gräslök, salt och peppar till en ganska kladdig deg.
2
2 Skeda ut degen i varm stekpanna med smör/olja. Eller forma plättar med mjöliga händer. Stek rätten 2–3 minuter på varje sida, lite beroende på hur tjocka du gör dem.
3
3 Hetta upp tomat och ketchup. Smaka av.
4
Plättar är gott. De här har majs bland ingredienserna. Tomatsås till och glöm inte god frukt som dessert.
