Du behöver
- 200 g majskorn färska
- 50 g smör till stekning
- 1 st röd chili hackad
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 0.5 dl crème fraîche
- 0.5 dl vispgrädde kan uteslutas
- salt
Gör så här
1
Skär av majskornen från majskolvarna. Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek majsen i smöret tills den får fin färg. Låt chili och vitlök steka med 1/2 minut.
Annons
2
Häll majsen och smöret i en mixer och tillsätt crème fraiche. Mixa till en slät konsistens, späd ev med grädde. Smaka av med salt. Servera majsdippen till kambenen.
Kommentar:
Receptet kommer från kokboken Alla älskar grillat! av Christian Hellberg (Nygren & Nygren)
