Du behöver
- 150 g smör smält och avsvalnat
- 1 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Fyllning
1 st ägg
0.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 st crème fraîche (200 g)
1 st ananaskross i juice (275 g) eller ringar som skärs i mindre bitar
Gör så här
1
Blanda smöret med övriga ingredienser till en rätt lös pajdeg.
2
Tumma ut degen i en pajform (cirka 24 centimeter i diameter).
3
Vispa ägg och sockersorter. Tillsätt creme fraiche och ananas. Fördela smeten i pajformen.
4
Grädda pajen i 200 graders ugnsvärme cirka 30 minuter. Låt svalna något.
5
Servera desserten till vispad grädde smaksatt med en aning vanilj.
