Du behöver
- 600 g lövbiff
- 2 st rödlökar
- 2 msk smör
- salt peppar
- 1 st röd paprika
Avokadoröra:
2 st avokado
1 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta
2 krm Chili explosion
Servera med:
4 st tortillabröd stora
1 st salladshuvud
1 st röd paprika
1 dl turkisk yoghurt
Gör så här
1
Strimla lövbiffen. Skala och skär löken i tunna klyftor. Bryn köttet i en het stekpanna med smör. Tillsätt löken och låt den fräsa med i 1 minut. Salta och peppra. Tillsätt strimlad paprika och vänd runt.
2
Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur fruktköttet ur avokadorna, och mosa det med en gaffel i en skål. Tillsätt olja, pressad vitlök och Chili Ex-plosion. Servera köttet på tortillabröd med strimlad sallad, strimlad paprika och avokadoröra. Ringla yoghurt över alltsammans.
