Du behöver
- 400 g lövbiff
- 1 msk chilikrydda
- 1 msk smör eller margarin
- 8 st kokta kalla potatisar färskpotatisar
- 2 st nektariner
- 1 st rödlök
- 200 g fetaost
- 80 g sallat blandad
- 4 st soltorkade tomater i olja
- 10 st oliver gröna och svarta
Vitlöksdressing:
2 dl lätt crème fraiche
1 tsk honung
1 st vitlöksklyfta hackad
salt och peppar
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Strimla köttet och blanda med chilikrydda. Låt dra i 30 minuter. Stek köttet hastigt i smör.
2
Skiva potatisen, klyfta nektarinerna, skiva löken och smula fetaosten i bitar.
3
Lägg upp sallat, potatis, nektariner, lök, fetaost, strimlade tomater och oliver. Toppa med biffen. Blanda samman dressingen och servera till.
