Mat och dryck

Lövbiff med parmaskinka i vitt vin

Du behöver Gör så här 1 1 Panera lövbiffarna i mjölet. Bryn dem på båda sidor i smör. 2 2 Häll på vinet och brässera...

Annons

Du behöver

  • 600 g lövbiff
  • vetemjöl
  • smör
  • 2 dl vitt vin
  • salt
  • 8 skivor Prosciutto
  • di Parma (parmaskinka)
  • 400 g aubergin, skuren i skivor
  • 16 tunna skivor vitlök
  • basilika eller salvia, hackad

Gör så här

1

1 Panera lövbiffarna i mjölet. Bryn dem på båda sidor i smör.

2

2 Häll på vinet och brässera köttet ett par minuter.

3

3 Placera de brynta skinkskivorna ovanpå köttet.

4

4 Servera auberginskivorna till, grillade och toppade med brynt vitlök, och kryddgrönt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos