Du behöver
- 1 st burk inläggningssill 420 g varav 210 g sill
Lag:
1 dl ättikssprit 12%
2 dl vatten
1.5 dl socker
0.5 st rödlök
0.5 st gul lök
1 tsk kryddpeppar krossad
1 st lagerblad
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Koka upp ättikssprit, vatten och socker och låt kallna. Skölj sillen i vatten och låt den rinna av väl. Skär sillen i sneda bitar. Skala och skiva löken.
2
Varva sill, kryddpeppar, lagerblad, lök, dill och gräslök i en burk.
3
Häll på lagen och låt dra ett dygn i kylen före servering.
