Mat och dryck

Lökfrittata med rom och smetana

Du behöver Gör så här Skala och skiva löken tunt. Smält smöret i en stekpanna och stek löken genomskinlig på medelvärme. Vispa samman ägg, mjölk,...

Annons

Du behöver

  • 1 medelstor rödlök
  • 1 msk smör
  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 1 krm salt
  • vitpeppar
  • 1 burk (2 dl) smetana (eller creme fraiche)
  • 30 g laxrom eller
  • annan rom

Gör så här

Skala och skiva löken tunt. Smält smöret i en stekpanna och stek löken genomskinlig på medelvärme. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Häll smeten över löken i pannan, låt stelna. Lägg omeletten på en tallrik, låt svalna. Skär den i små fyrkanter, garnera med smetana och rom samt gräslök.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos