Mat och dryck

Ljumma kryddoliver

Du behöver Gör så här 1 Hacka vitlöken. Stöt spiskummin, koriander och kardemumma lätt i en mortel. 2 Fräs vitlöken med kryddorna i en stekpanna...

Foto: Ove Lindfors

Du behöver

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk spiskumminfrön
  • 1 tsk korianderfrön
  • 1 krm kardemummakärnor
  • 0.5 krm cayennepeppar
  • 2 msk olivolja
  • oliver gärna olika sorter
  • 1 msk pressad citron
  • 3 krm rivet citronskal

Gör så här

1

Hacka vitlöken. Stöt spiskummin, koriander och kardemumma lätt i en mortel.

2

Fräs vitlöken med kryddorna i en stekpanna med olja utan att det tar färg.

3

Blanda i oliver och citron, och värm. Servera ljumma med cocktailpinnar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos