Mat och dryck

Lingonmousse

Ta hjälp av det nordiska superbäret lingon för att skapa en god och enkel dessert. Här har vi gjort en läcker mousse som serveras med mandelbiskvier och minimaränger.

Foto: Anders Norrsell
Annons

4 portioner

Du behöver

  • 1 dl lingon
  • 3 msk strösocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl kesella vanilj
  • 50 g mandelbiskvier
  • minimaränger

Gör så här

1

Mosa lingon tillsammans med sockret, detta kan du göra med hjälp av en gaffel eller en potatisstöt. Vispa grädden.

2

Blanda ner kesella och lingonblandningen i den vispade grädden.

3

Fördela halva mängden biskvier och lite maränger i botten på små glas eller små glasskålar.

4

Häll på moussen och toppa med resterande mängd biskvier, maränger och garnera med lingon.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos