Lingongrottor

Du behöver

• 200 g smör
• 1 dl strösocker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk kanel
• 1 tsk bakpulver
• 4.5 dl vetemjöl

Fyllning:

0.5 dl lingonsylt

Glasyr:

2 dl florsocker
2 tsk vatten

Ugn: 175°

Gör så här

1

Rör rumsvarmt smör och socker poröst i en skål, gärna med elvisp. Blanda i vaniljsocker, kanel, bakpulver och mjöl och arbeta ihop till en deg.

2

Rulla ut degen och skär i 20 bitar. Lägg dem i små pappersformar. Tryck en fördjupning i varje och lägg i lingon- sylt. Grädda i 20 minu- ter. Låt svalna.

3

Glasyr: Rör ihop flor- socker och vatten och glasera kakorna.