Du behöver
- 3 st gelatinblad
- 2 st limefrukt till 1 tsk rivet skal och 1
- 5 dl lättyoghurt naturell
- 1.5 msk sötningsmedel strö-, alt rörsocker strö-
- 3 msk valnötter grovt hackade
Garnera med:
4 st physalis (kapkrusbär)
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Riv limeskalet och pressa limesaften. Mät upp yoghurten i en skål.
2
Smält gelatinet på svag värme. Tillsätt gelatinlösningen, pressad limesaft och rivet limeskal samt sötningsmedel/ rörsocker strö- till yoghurten och rör om.
3
Fördela de grovhackade valnötterna i fyra vattensköljda portionsskålar och dela upp yoghurtblandningen i skålarna. Låt fromagen stå i kylen ett par timmar för att stelna.
4
Stjälp upp fromagen på fat och garnera med physalis och valnötter. Servera!
