Du behöver
- 300 g skivad kallrökt lax
- 200 g färskost
- 2 msk riven pepparrot
- 2 msk hackad dill
- salt peppar
Garnera med:
gräslöksblommor
Gör så här
Annons
1
Lägg en stor bit plastfolie på en skärbräda. Lägg den skivade laxen lite omlott så att den täcker plastfolien och bildar en rektangel.
2
Blanda färskost, pepparrot, dill i en skål, och smaka av med salt och peppar. Bred blandningen över laxen, gärna med en palett. Rulla ihop laxen från långsidan med hjälp av plasten. Förvara rullen inplastad i kylen fram till servering.
3
Vid servering: Skär upp rullen i 2 cm tjocka bitar och lägg upp på fat. Garnera med gräslöksblommor.
