Laxpasta med bladspenat

Du behöver

• 4 laxskivor (à 125 g)
• 2 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 1/3 paket (ca 150 g) fryst bladspenat
• 1 gul lök, hackad
• 1 burk creme fraiche
• 2 pkt (à 250 g) färsk pasta
• Tillbehör
• 1 citron i skivor

Gör så här

1

Skär laxen i små kuber, 2 x 2 centimeter stora. Häll vattnet i en gryta. Smula ner buljongtärningen och tillsätt fisken samt bladspenaten. Lägg i lökhacket.

2

Låt koka tills fisken är klar (ca 3 minuter). Tillsätt creme fraiche och koka upp igen. Servera med pastan och citron.

3

Smaklig måltid!