Laxgryta med räkor

Du behöver

• 1 st morot
• 0.5 st purjolök
• 300 g lax skinn- och benfri
• 3 dl Kelda fisk- och skaldjursoppa
• 1.5 dl gröna ärter
• 50 g räkor skalade
• dill

Servera med:

potatis kokt

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Skala moroten och skiva den tunt. Ansa och skölj purjolöken och skiva den. Tärna laxen i 3 x 3 cm stora bitar.

2

Värm upp fisk- och skaldjursoppan i en gryta. Tillsätt morot, purjolök, ärter och lax. Låt soppan sjuda 3 minuter.

3

Tillsätt räkor och klippt dill. Servera grytan med koka potatis.