Du behöver
- 250 g färskrökt lax
- 6 st potatis kokta
- 8 st ägg
- 2 msk hackad dill
- salt och peppar
- 1.5 dl ärter
Fetaostsås:
1.5 dl crème fraîche
100 g fetaost
2 msk persilja, gräslök
Servera med:
sallad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Strimla laxen och skiva potatisen. Vispa upp äggen och vispa i dill, salt och peppar.
2
Lägg lax, potatis och ärter i en smord ugnsfast form. Gärna i en stor pajform, 25 cm i diameter. Häll i äggsmeten och tillaga i ugnen i 20 minuter.
3
Fetaostsås: Rör samman crème fraiche och smulad fetaost, persilja och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad.
