Du behöver
- 18 skiva formfranska
- 150 g räkor spara några till garnering
- 4 st hårdkokta ägg spara ett till garnering
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl majonnäs
- 0.5 dl vispgrädde
- 1 st rödlök liten
- 2 msk ketchup
- 2 msk hackad dill
Garnera med:
9 skiva kallrökt lax
1 st ägg hårdkokt
gurka
citron
Gör så här
1
Ta ut rundlar med glas ur bröden. Låt räkorna rinna av väl och hacka dem grovt. Spara några till garnering.
2
Skala och hacka tre av äggen och blanda dem med räkor, crème fraiche, majonnäs, vispad grädde, hackad lök, ketchup och dill.
3
Lägg ihop bröden tre och tre med fyllning mellan, ovanpå och runt om. Dela stora laxskivor och linda runt bakelserna. Garnera med äggklyftor, räkor, gurka och citron.
